قالت مدير عام الاتحاد النوعي لمربي الدواجن بالوكالة، روان أبو عادي، إن استهلاك السوق المحلي من الدجاج بلغ نحو ثمانية ملايين طير خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك، واصفة الرقم بأنه قياسي وغير مسبوق ويعكس حجم الطلب المرتفع الذي تشهده هذه الفترة من كل عام.
وأوضحت أبو عادي أن وتيرة الشراء تركزت بشكل كبير خلال الأيام الثلاثة الأولى من الشهر، قبل أن تبدأ بالتراجع اعتبارًا من اليومين الرابع والخامس، مبينة أن وفرة المعروض أسهمت في تلبية احتياجات المستهلكين وأدت إلى انخفاض الأسعار بنحو 25% مقارنة مع الأسعار المسجلة في بداية رمضان.
وأكدت أن أسعار الدواجن خلال الشهر الفضيل تُعد الأدنى منذ سنوات طويلة، مرجعة ذلك إلى الفوائض الإنتاجية وتحسن كفاءة الإنتاج، إلى جانب الوضع الصحي المستقر في مزارع الدواجن، ما انعكس على طرح كميات كبيرة في الأسواق وبأوزان مرتفعة من الدواجن المذبوحة. كما أشارت إلى أن دجاج النتافات كان متوفرًا بكميات ملحوظة هذا العام، حتى في المناطق البعيدة والنائية، وبأسعار معتدلة.
وأضافت أن عدداً من الشركات والمولات التجارية طرحت عروضًا سعرية منافسة خلال الفترة الماضية، متوقعة أن يشهد الطلب هدوءًا نسبيًا في الأيام المقبلة، قبل أن يعاود الارتفاع مع بداية النصف الثاني من رمضان، مدفوعًا بالحركة المتوقعة في قطاع المطاعم.
وكانت قد توقعت سابقًا أن يرتفع الطلب بشكل واضح خلال الأيام الخمسة الأولى من الشهر نتيجة الإقبال المكثف على الشراء في بدايته، مؤكدة أن تراجع الطلب بعد هذه الفترة سينعكس إيجابًا على استقرار الأسعار والحفاظ عليها ضمن مستويات مناسبة للمستهلكين.
(الرأي)
